طريقة عمل الغريبة بالقرنفل

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء الخلاط الكهربائي أخفقي السمن حتى يصبح خفيفاً وأبيض اللون.
2.  أنخلي السكر ثم أضيفيه الى السمن واخفقي حتى تتجانس المكونات.
3.  أضيفي الدقيق والملح واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعم ومتماسك.
4.  خذي مقدار من العجين كوريه بواسطة يديك الى كرة صغيرة الحجم ثم رصيه في قالب فرن.
5.  ضعي حبة قرنفل في الوسط ثم أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6.  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة  250 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
7.  أخرجي القالب من الفرن ووزعي الغريبة بالقرنفل في طبق التقديم ثم قدميها.