طريقة عمل الغريبة السويدية

المقادير

طريقة الغريبة

1. في العجانة الكهربائية نضع الزبدة والسكر البودر والفانيليا ونعجن حتى نحصل على خليط كريمي فاتح اللون ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج ونعجن جيداً لمدة 4 دقائق حتى نحصل على عجينة طرية.
2. نقسم العجينة الى كرات متساوية صغيرة نصفهم في صينية على ورق زبدة و بالاصبع نشكل ثقب في وسط كل كرة ونوزع في هذه الثقوب مربى الفريز ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد ثم نسكب في طبق التقديم.