أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الطرشي العراقي

طريقة عمل الطرشي العراقي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام جزر مقطع شرائح
‏-300 جرام خيار مقطع شرائح
‏-300 جرام مقتي مقطع شرائح
‏-300 جرام قرنبيط مقطع
‏-10 كوب ماء
‏-½ 1 لتر خل احمر
‏-10 معلقة كبيرة ملح
‏-¼ كوب ثوم مقطع شرائح

الطريقة

  1. ‏ اغلي الماء في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الملح.‏
  2. ‏ أسلقي قطع القرنبيط لدقيقتين ثم أخرجيها وصفيها جيداً ثم ضعيها في وعاء.‏
  3.  أعيدي الخطوة السابقة مع شرائح الجزر.‏
  4. ‏ أغسلي إناء زجاجي وجففيه جيداً وضعي طبقة من القرنبيط وطبقة من الخيار وطبقة من المقتي وطبقة من الجزر وبعض ‏شرائح الثوم.‏
  5. ‏‏ أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.‏
  6. ‏ أغمري المكونات بالخل وغلقي الإناء جيداً واتركيه في مكان دافئ لـ5 ايام على الأقل قبل التقديم.‏

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

4 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً