طريقة عمل الصلصة الحارة

المقادير

الطريقة

1. اغسلي الفلفل وقطعيه إلى نصفين ثم إنزعي الساق والبذور.
2. انشر الفلفل على قطعة قماش ووضعه في الشمس لمدة ساعتين حتى يجف من الماء.
3. اطحني الفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا.
4. ضعي الفلفل الناعم فى بولة عميقة.
5. ضفي الملح وزيت الزيتون ويترك مدة 24 ساعة مع التحريك باستمرار.
6. ويمكنك معرفة طريقة عمل صلصة الطماطم الجاهزة