انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 حبة بياض بيض | |
| - | 1 صفار بيض | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | ½ كوب سكر بودرة | |
| - | 8 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو | |
| - | 3 ملاعق كبيرة سكر | |
| - | 2 ملعقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 ملعقة كبيرة طحين | |
| - | 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فانيليا |
الطريقة
- سخني الفرن على حرارة 180 دقيقة.
- ادهني أكواب الفرن الصغيرة بالزبدة ورشة طحين.
- انخلي السكر البودرة مع الكاكاو البودرة والطحين في طبق.
- أضيفي الكاكاو البودرة والماء واخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعم.
- انقلي المزيج لقدر غير لاصق وضعيه على نار متوسطة مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف المكونات ويصبح القوام سميكاً ثم ازيليه عن النار واتركيه قليلاً.
- اخفقي بياض البيض مع عصير الليمون حتى يتضاعف حجم البياض.
- أضيفي السكر العادي للخليط واخفقي.
- أضيفي صفار البيض والفانيلا لمزيج الكاكاو والزبدة والطحين وحركي.
- أضيفي بياض البيض بالتدريج بالخليط وحركي حتى تتجانس المكونات.
- وزعي الخليط في الأكواب المجهزة وأدخليها للفرن لمدة 15 دقيقة.
- ازيلي الأكواب من الفرن وقدميها ساخنة مع الآيس كريم أو رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات