طريقة عمل السوشي الياباني بالسلمون

المقادير

الطريقة

1.  لتحضير الأرز: اغسلي الأرز جيداً ثم ضعيه في قدر على النار مع الماء والخل والملح والسكر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
2.  ارفعي الأرز عن النار وضعيه في وعاء حتى يبرد.
3.  لتحضير  لفائف السوشي: ضعي ورقة النوري على حصيرة الخشب ثم بللي يديك ومدي كمية من الأرز فوقها.
4.  ضعي وسط الأرز شريحة من السمك والأفوكادو والخيار والجزر.
5.  لفي ورقة النوري بواسطة حصيرة الخشب مع الضغط قليلاً باليد حتى الحصول على شكل رول.
6.  أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية السمك.
7.  قطعي لفائف السوشي وضعيها في طبق التقديم مع صلصة الصويا والوسابي.