طريقة عمل الزبادي في المنزل

المقادير

الطريقة

1. ندفي الفرن قليلا قبل ما نبدأ نجهز الزبادي.
2. فى بولة نضيف اللبن الدافئ ونضيف عليه اللبن البودرة ونقلبهم جيداَ بمضرب بيض حتى يذوب اللبن البودرة  تماما.
3. نضيف الزبادي إلى اللبن ونقلب جيداً حتى يتجانس الخليط.
4. نضيف قطرتين من عصير الليمون للخليط لكي يتماسك الزبادي ونقلب جيداً.
5. نسكب الزبادي فى أواني فخارية وترص فى الفرن الدافئ لمدة 6 ساعات أوحتى تتماسك الزبادي ، المهم لا نفتح عليها قبل 4 ساعات على الأقل.
6. نغطى الزبادي ونحفظه فى الثلاجة ويقدم بارد.