أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الروزيتو بالدجاج والمشروم

طريقة عمل الروزيتو بالدجاج والمشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام دجاج مقطع ومطبوخ
‏-300 جرام أرز أربوريو
‏-250 جرام فطر مقطع شرائح عريضة
‏-50 جرام جبن بارميزان مبشور
‏-7 كوب مرقة دجاج
‏-1 كوب بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيها البصل حتى يذبل.
  2.  أضيفي الفطر وقلبي لـ5 دقائق إضافية ثم زيدي الارز واطهي لدقيقتين إضافيتين.
  3.  أضيفي ربع كمية المرق واطهي المزيج لـ10 دقيقة مع التحريك المستمر وعيدي الكرة حتى انتهاء مية المرق وتحصلي على مزيج كريمي.
  4.  زيدي الدجاج والجبن إلى القدر وتبلي بالملح والفلفل الاسود وقلبي لدقيقتين إضافيتين.
  5.  ارفعي القدر عن النار وغطيه لـ5 دقائق قبل التقديم.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

55 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً