- اغسلي الدجاجة جيداً وافركيها ببهارات التندوري.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، البصل، النعناع، معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الملح، الفلفل الأبيض، الكاري والفلفل الأسود واضربي المكونات جيداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.
- انقعي الدجاجة في التتبيلة المحضرة وضعيها في الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- أخرجي الدجاجة من الثلاجة وضعيها في صينية فرن مع تتبيلتها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى الساعة، حتى تنضج الدجاجة جيداً.
- قدمي طبق الدجاج المحمر ساخناً.
المقادير
| - | 1 دجاجة كاملة (كيلو) | |
| - | 1 كوب لبن زبادي | |
| - | 2 فلفل أخضر حار مفروم ناعماً | |
| - | 1 بصل مبشور | |
| - | 4 معلقة كبيرة نعناع طازج مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات الجرام ماسالا | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات تندوري | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كاري | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات