انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو صدور دجاج مسحبة | |
| - | 2 معلقة كبيرة لبن زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل أبيض | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم مطحون | |
| - | ¼ كوب زيت الزيتون (للقلى) | |
| - | ¼ كوب زيت نباتي (للقلى) |
الطريقة
- في وعاء كبير نخلط لبن الزبادي والخل الأبيض والكمون والكزبرة والثوم والفلفل الأسود والكركم والملح.
- نضيف صدور الدجاج المسحبة ونقلب جيداً حتى تغطى جميع القطع بالتوابل.
- نترك الدجاج في الوعاء لمدة ساعة على الأقل حتى يتشرب الدجاج التوابل .
- في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
- نقلب صدور الدجاج المسحبة جيداً في خليط التوابل.
- نضيف الدجاج إلى المقلاة ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش من الخارج وناعم من الداخل.
- نسكب في طبق التقديم ويقدم ساخن.
عدد الأفراد
7وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات