طريقة عمل البيتزا الأمريكي باللحم

المقادير

الطريقة

1.  ينخل 500 جرام من الدقيق ثم يخلط مع 15 جرام من الخميرة، والسكر والملح.
2.  ثم يشكل حفرة في الوسط و يوضع 250 مل من الماء، و 7 جرام من زيت الزيتون وبيضة وتعجن حتى تصبح عجينة.
3.  ثم يضاف 5 جرام من الزبدة إليها وتعجن حتى تصبح ناعمة الملمس لتعطى لاحقاً شكل كرة تزن 180جرام.
4.  من ثم تغطى وتترك  في مكان دافئ مدة 10 دقائق لتصبح جاهزة للإستعمال.
5.  بعد تحضير العجينة، نقوم بتقطيعها حسب المقاس المرغوب به، ومن ثم نعمل على رقها لوضعها في الصينية  (حسب رغبة كل شخص)، ثم نضيف المكونات إلى العجينة، وبعدها يتم إدخالها إلى الفرن لمدة  10 إلى 15 دقيقة  لتنضج.
6.  تقطع البيتزا وتقدم ساخنة .