- اغسلي البطاطس بالماء جيداً، ثم صفيها.
- ضعي الماء في وعاء عميق وأضيفي البطاطس، والملح، والنشا، ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض لتتداخل، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 35 دقيقة.
- ضعي البطاطس في مصفاة لعدة دقائق حتى تتصفى تماماً.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وإقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- ارفعي البطاطس وصفيها جيداً من الزيت، ثم قدميها.
المقادير
- | 2 بطاطس مقطعة أصابع | |
- | 3 كوب ماء | |
- | ½ كوب نشاء | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | زيت للقلي |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل سبانخ بالزيت والصنوبر
طريقة عمل رقائق الشكولاتة
طريقة عمل شوربة الخضار مع الأرز
طريقة عمل الكاليماري على الطريقة الايطالية
طريقة عمل الكنافه بالقشطه والجبن
طريقة عمل ريزوتو الأرز البني بالفطر والزعتر
طريقة عمل الكانيلوني بالدجاج واليقطين
طريقة عمل سمك القاروص الأحمر مع صلصة روميسكو
طريقة عمل الأرز المدخن باللحم
لا يوجد تعليقات