أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البرغل التركي

طريقة عمل البرغل التركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب برغل مغسول ومصفى
‏-6 كوب ماء
‏-½1 كوب طماطم مقطعة
‏-½1 كوب بصل مفروم
‏-3 فلفل أخضر مقطع مكعبات
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
  2. في قدر نضع البصل ومكعبات الفلفل ونقلب حتى تذبل.
  3. نضيف الفلفل الحار المطحون والطماطم ونقلب حتى تتداخل الخليط.
  4. نضيف البرغل ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
  5. نسكب الماء ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب حتى تتجانس.
  6. نغطي القدر ونترك الخليط يغلي على حرارة هادئة حتى تجف السوائل و ينضج البرغل.
  7. نسكب البرغل المفلفل في طبق ونقدمه ساخناً.
  8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل سلطة البرغل

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً