أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر مثل المطاعم

طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر مثل المطاعم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أرز بسمتي منقوع ربع ساعة
‏-4 كوب ماء مغلي
‏-1 مكعب مرق لحم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 جزر مبشور
‏-1 طماطم مبشورة
‏-1 عود قرفة
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كاري
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة ضعي الزيت حتى يسخن.
  2.  أضيفي البصل وقلبيه بالزيت حتى يذبل.
  3.  زيدي الجزر والطماطم وقلبيهما مدة دقيقتين مع البصل ثم تبلي بالبهارات واضيفي مكعب المرق. قلبي حتى تتجانس المكونات.
  4.  أضيفي الماء المغلي والأرز. قلبي حتى تتداخل المكونات.
  5.  غطي القدر وأتركي الأرز على حرارة متوسطة حتى يجف الماء.
  6.  أخفضي النار الى هادئة وأتركي الأرز على النار مدة 10 دقائق حتى ينضج.
  7.  ارفعي القدر عن النار وقدمي الأرز البسمتي الأصفر في طبق.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً