انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 صدور دجاج كبيرة | |
| - | 300 جرام بطاطس مقطعة شرائح | |
| - | 3 كوب مرق دجاج | |
| - | ¾ كوب طماطم مهروسة | |
| - | ½ كوب كريمة طبخ | |
| - | 4 فص ثوم مهروس ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة صغيرة غارام ماسالا | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 2 معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- ضعي الدجاج في وعاء. تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه من جهة واحدة لـ8-10 دقائق. أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق.
- في ذات القدر، ضعي البصل والثوم والزنجبيل. قلبي المزيج لـ8-10 دقائق.
- أضيفي معجون الطماطم والغارام ماسالا والكمون والكركم والكزبرة والفلفل الأحمر. قلبي المزيج لـ4 دقائق حتى تتداخل المكونات.
- أضيفي الدجاج والمرق والطماطم المهروسة والكريمة. خففي الحرارة واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف أي لحوالي ساعة ونصف.
- أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة حتى ينضج. حركي من وقت إلى آخر حتى تتداخل المكونات.
- قدمي الإيدام مباشرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات