طريقة عمل أرز بنى بالخضروات للدايت

المقادير

الطريقة

1. ضعي مقلاة على نار متوسطة ثم ضعى الزيت و البصل وقلبى حتى يذبل البصل.
2. تبلى البصل بالملح والفلفل الأسود، ثم ضيفى إليه الثوم والجزر والفاصوليا الخضراء، ونقلبه لمدة 5 دقائق .
3. ضيفي البسلة والحمص والمشروم والبقدونس المفروم، ونقلبهم جيداً لمدة 5 دقائق أخرى.
4. تبلي خليط الخضروات بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، ثم نضيف الأرز البني المسلوق والماء، ونقلبه جيداً.
5. ضعي الأرز البني بالخضروات في طبق واسع، وقدميه ساخن .