أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز بالملفوف

طريقة عمل أرز بالملفوف

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب أرز مغسول ومنقوع
‏-¼ كوب زيت نباتي
‏-3 جزر
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 طماطم مقطعة
‏-1 فلفل أخضر مقطع
‏-1 بصل مقطع
‏-½ رأس ملفوف
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-3 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-1 معلقة كبيرة دبس فلفل
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف البصل والجزر المبشور.
  2. نضيف الثوم ونقلب ونتركهم 5 دقائق حتى يذبل معاً.
  3. نضيف الفلفل الأخضر و نقلب لمدة دقيقتين.
  4. نضيف الملفوف ونقلب ثم نحكم إغلاق الغطاء ونتركه على الحرارة لمدة 10 دقائق.
  5. نضيف الطماطم والملح والفلفل والبابريكا ودبس الرمان ودبس الفلفل ونقلب جيداً.
  6. نترك المكونات تذبل ثم نضيف الأرز ونخلط ثم نضيف كوب من الماء نغلق الغطاء.
  7. نترك الأرز على حرارة هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماماً.
  8. نضيف البقدونس ونقلب وننتظر دقيقتين ثم نسكب في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً