انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو كبدة خروف مقطعة | |
| - | 2 كوب أرز طويل منقوع ومغسول | |
| - | 2 كوب مرق لحم | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبيب منقوع | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرنفل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة هيل | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | 3 معلقة كبيرة مكسرات محمصة (للتزيين) |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزبدة ونضيف الثوم والبصل ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل الخليط ثم نضيف الكبدة والبهارات و الملح والفلفل والقرفة والقرنفل والهيل وجوزة الطيب ونقلب حتى تتجانس معاً نترك الكبدة على الحرارة مع التقليب باستمرار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- نضيف الأرز ونقلب بخفة حتى تتداخل جميع المكونات مع الأرز ثم نضيف مرق اللحم وننتظر حتى الغليان عندها نحكم إغلاق الغطاء ونترك الأرز والكبدة على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وأخيراً نسكب في طبق التقديم ونزين بالمكسرات والزبيب.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات