أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز بالجزر والعدس

طريقة عمل أرز بالجزر والعدس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أرز طويل منقوع ومغسول
‏-2 كوب ماء مغلي
‏-½ كوب عدس بني مغسول
‏-2 جزر مبشور أو مقطع مكعبات
‏-2 بصل مقطع
‏-1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
‏-4 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 معلقة كبيرة مكسرات محمصة بالزبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ثم نضيف البصل والجزر والفلفل ونقلب ونتركهم على الحرارة لمدة 7 دقائق ثم نضيف الأرز والعدس والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ونخلط معاً ثم نضيف الماء المغلي ونحكم إغلاق الغطاء ونترك الأرز لمدة 10 دقائق.
  2. نفتح الغطاء نقلب الخليط ونعود ونغلقه بإحكام ونترك الأرز والعدس لمدة 15 دقيقة على حرارة هادئة حتى ينضج تماماً ثم نسكب في طبق التقديم ونزين بالمكسرات.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً