انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب أرز بسمتي مغسول | |
| - | 2 كوب رمان | |
| - | 2 كوب كرانبيري | |
| - | ½ كوب لوز مقشر | |
| - | ½ كوب فستق حلبي | |
| - | ¼ كوب زبدة | |
| - | 1/3 كوب قشر ليمون مبشور | |
| - | 6 فصوص هيل | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة صغيرة بذور كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعفران | |
| - | ½ معلقة ضغيرة شمار | |
| - | ½ معلقة ضغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة ضغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بهار حلو | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة |
الطريقة
- في وعاء ضعي الزعفران مع نصف كوب من الماء واتركيه جانباً.
- ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
- أضيفي الشمرة وبذور الكمون.
- قلبي لدقيقتين المكونات حتى تنبعث الروائح الزكية.
- أضيفي القرفة والهيل والبهار الحلو. حركي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي البصل وقلبيه مع المكونات لـ10 دقائق حتى يذبل.
- زيدي الأرز وقلبي المكونات حتى تتداخل النكهات.
- أضيفي 4 أكواب ونصف من الماء وورق الغار وقشر الليمون المبشور. حركي جيداً حتى تتداخل المكونات وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
- اطهي الأرز لـ12 دقيقة ثم أطفئي النار واتركي المزيج مع الغطاء لـ10 دقائق.
- إرفعي القدر عن النار.
- ضعي ربع كمية مزيج الأرز في وعاء كبير وأضيفي إليه مزيج الزعفران.
- اخلطي بعناية حتى تتداخل المكونات.
- أضيفي كمية الأرز المتبقية إلى الأرز بالزعفران وقلبي المكونات.
- ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني الوجه بالرمان والكرانبيري والفستق الحلبي واللوز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات