- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
- قومي بإضافة الطماطم، والفول، والكمون، والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الجبن الأبيض وقلبي لمدة 10 دقائق أخرين.
- ضعي الفول في طبق التقديم وزيني بزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز.
مايو 18, 2022
طريقة عمل فول بالجبنة
الطريقة
مايو 18, 2022
طريقة عمل فطيرة شاورما اللحم
الطريقة
- ضعي عجينة الفطيرة في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
- ضعي اللحم المقطع في مقلاة على النار وقلبيه حتى ينشف الماء وينضج.
- أضيفي مكونات الحشوة جميعها على اللحم في المقلاة على النار وقلبي جيداً، واتركيها حتى تنضج، ثم بهري المكونات بالبهارات.
- وزعي الحشوة على عجينة الفطيرة وأدخليها إلى الفرن مرة أخرى حتى يتحمر اللحم من الأعلى، ثم قدمي فطيرة الشاورما ساخنة.
مايو 18, 2022
طريقة عمل عصير الأناناس بالليمون والنعناع
الطريقة
- اخلطي قطع الأناناس، وأوراق النعناع، والثلج المجروش، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي جيداً.
- اسكبي العصير في كاسات التقديم، وقدميه بارداً.
مايو 18, 2022
طريقة عمل أوريو ميلك شيك
الطريقة
- يخلط الحليب وبسكويت الأوريو في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس.
- يضاف الآيس كريم والكريمة إلى خليط الحليب، والخلط مجدداً حتى تتداخل جميع المكونات.
- يسكب الميلك تشيك في كاسات التقديم، ويزين بالبسكويت المجروش.
مايو 18, 2022
طريقة عمل شراب البطيخ
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي، يضرب كل من قطع البطيخ وأوراق النعناع.
- يصفى هذا المزيج، ويسكب في إبريق التقديم، ويبرد لمدة ساعة.
- يسكب في كؤوس، مع قليل من الليموناضة الجاهزة.
مايو 18, 2022
طريقة عمل عصير البطيخ بالأوليفيرا
الطريقة
- ضعي البطيخ في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي عصير الأوليفيرا واخلطي لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً و سائلاً.
- صبي العصير في أكواب التقديم و قدميه فوراً.
مايو 17, 2022
طريقة عمل عصير البطيخ مع الخيار
الطريقة
- ضعي البطيخ والخيار والسكر وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
- اضربي المزيج حتى يصبح ناعماً.
- صبي العصير في أكواب وقدميه فوراً.
مايو 17, 2022
طريقة عمل تشيز كيك الدراق
الطريقة
- لتحضير طبقة البسكويت: ضعي البسكويت في المطحنة الكهربائية واطحنيه، ثم أضيفي الزبدة واطحني مجدداً، ضعي البسكويت بقاع قالب التشيز كيك، وأدخليه للثلاجة مدة 30 دقيقة.
- لتحضير طبقة الكريمة: اخفقي الجبنة القشطية مع الكريمة جيداً حتى يتشكل لديك خليط متجانس وهش القوام، ذوبي الجيلي بنصف كوب من الماء، وصبيه فوق خليط الكريمة واخفقي مجدداً.
- وزعي الخليط فوق طبقة البسكويت.
- زيني بشرائح الدراق.
- أدخلي القالب للثلاجة مدة ساعتين قبل التقديم.
مايو 17, 2022
طريقة عمل مهلبية جوز الهند بالجيلي
الطريقة
- ضعي 3 أكواب حليب والسكر في قدر وضعيه على النار مع التقليب من وقت لآخر ليبدأ بالغليان.
- ضعي في كوب بقية الحليب والنشا وقلبي ليذوب وأضيفيه مباشرة إلى الحليب مع استمرار التقليب إلى أن يغلي ويتماسك الخليط.
- قومي بإضافة جوز الهند وماء الورد وخففي النار واستمري بالتقليب لمدة دقيقة.
- قومي بسكب المهلبية في الكاسات وضعيها في الثلاجة عدة ساعات.
- ذوبي الجيلي في الماء الساخن ثم أضيفي الماء البارد ووزعيه على الكاسات.
- ضعي الكاسات في الثلاجة ليتماسك الجيلي.
- وزعي فوقها المزيد من جوز الهند والفستق وقدميها باردة.
مايو 17, 2022
طريقة عمل فتة حمص بالزيت
الطريقة
- قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم اقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- وزعي مكعبات الخبز المحمص في طبق التقديم، ثم ضعي الحمص المسلوق فوق الخبز.
- اخلطي اللبن الزبادي مع نصف كمية الثوم والملح وحركي المكونات جيداً حتى يصبح لديك مزيج كريمي.
- اسكبي خليط اللبن فوق الخبز والحمص.
- في مقلاة على النار، سخني الزيت، وقومي بتشويح باقي كمية الثوم مع النعناع المجفف والشطة، ثم اسكبيها على مكونات الفتة.
- اقلي الصنوبر في الزبدة وزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
- زيني الفتة بالصنوبر المحمص وقدميها.