طريقة عمل زبادي المنجا

الطريقة

طريقة عمل بيتزا توست بالموتزاريلا

الطريقة 

1. نقطع الفلفل والطماطم والزيتون ثم نتركها جانباً.
2. ندهن كل قطعة توست بالقليل من صلصة الطماطم.
3. نرش الريحان على وجه الصلصة ثم نوزع الفلفل والطماطم والزيتون.
4. نوزع جبن الموزاريلا على الوجه حتى يغطي المكونات.
5. نصف التوست في صينية فرن ثم ندخلها إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180.
6. نترك الصينية في الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه قليلاً.
7. نخرج الصينية من الفرن ثم نرتب التوست في طبق ونقدمه ساخناً.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

طريقة عمل باتيه بالجبنة

الطريقة

1. لتحضير العجينة نضع الدقيق فى وعاء ونضيف الخميرة والسكر والحليب البودرة والملح.
2. نقلب المكونات ونضيف السمن المذاب ثم الماء بالتدريج ونعجن باستخدام العجانة.
3. نترك العجينة تختمر لمدة 60 دقيقة ونفردها باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق.
4. نضع حشوة الجبنة البيضاء والزيتون ونلف العجينة على الحشوة.
5. نقطعها ونرتبها في صينية الفرن.
6. يمكن تقطيع العجينة لكرات متوسطة الحجم ونحشيها بحشوة الجبنة.
7. نغلق على الحشوة بشكل مثلثات ثم نتركها حتى تتخمر مرة أخرى.
8. نخفق البيضة وندهن الوجه بها ونرش عليها حبة البركة والسمسم.
9. ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج لمدة 20 دقيقة ونقدمها.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فطيرة السويسرول الجبنة

طريقة عمل فطيرة الجبن الهشة

الطريقة 

1. نسخن الفرن على  درجة حرارة 180.
2. نخلط الزبدة المذابة مع زيت الزيتون.
3. ندهن صينية الفرن بطبقة خفيفة من الخليط بواسطة فرشاة.
4. نخرج العجين من الفريزر قبل نصف ساعة على الأقل.
5. نخلط جبن الفيتا والبقدونس والملح والفلفل.
6. نضع عدة طبقات من شرائح العجينة في الصينية المجهزة.
7. ندهن العجين بخليط الزيت والزبدة ونضع خليط الجبن فوقها.
8. نضع عدة طبقات من العجين وندهن بالزبدة والزيت مرة أخرى.
9. نقطع العجين بواسطة سكين حادة إلى مربعات دون الوصول إلى قعر الصينية.
10. نخفق البيض مع الحليب وندهن وجه العجين.
11. ندخل الفطيرة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
12. نخرج الصينية من الفرن ونتركها 5 دقائق ثم نقطعها ونقدمها ساخنة أو دافئة.
13. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل معجنات الجبن والسلامي

طريقة عمل جلاش بحشوة جبن فيتا

الطريقة 

1. في صينية فرن مدهونة بالزبدة نفرد ورقة الجلاش.
2. ندهنها بالزبدة ثم نضع طبقة أخرى وندهنها بالزبدة حتى تشكل 5 طبقات عرضياً.
3. نضع 5 طبقات أخرى أفقياً وندهن بين الطبقات.
4. نضع جبن الفيتا في المنتصف ونطوي أطراف الورق الأربعة فوق بعضها البعض.
5. نخبز الفطيرة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 25 دقيقة.
6. نخرجها ونقطعها ونقدمها ساخنة.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجينة الحواوشي في المنزل

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

الطريقة 

1. ندهن عجينة الجلاش بالقليل من السمن ثم نفرد 5 قطع منها في صينية فرن.
2. نوزع اللحم المفروم على الوجه ثم نضع 5 قطع من عجينة الجلاش.
3. نعيد الكرة حتى نحصل على طبقات من اللحم والعجينة.
4. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 ثم نتركها لمدة 15 دقيقة.
5. في وعاء نخلط البيض و الحليب و الملح والفلفل الأسود.
6. نسكب خليط البيض فوق الصينية ثم نعيدها إلى الفرن حتى تتحمر.
7. نخرج الصينية من الفرن ثم نقدم الجلاش مباشرة على السفرة.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل صينية مكرونة باللحم المفروم

طريقة عمل فطيرة سادة

الطريقة 

1. في وعاء نضع الدقيق والملح والحليب ثم نقلب حتى تتداخل جيدًا.
2. نسكب الماء تدريجياً مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نفردها على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
4. ندهن وجه العجينة بالسمنة ثم نطويها على شكل مربع.
5. نفرد العجينة مجدداً إلى دوائر.
6. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة نسخن القليل من السمنة .
7. نضع دوائر العجينة تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
8. تقدم ساخنة الى جانب العسل او الجبنة.
9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجينه الخبز في المنزل

طريقة عمل الذرة بالصوص

الطريقة 

1. نسخن الشواية جيداً ونشوي الذرة مع التقليب حتى تشوى من كل الجوانب.
2. في وعاء نخلط الجبن مع الكريمة الحامضة والمايونيز مع التوابل.
3. نغمس الذرة المشوية بصوص الجبن ونقدمها فوراً.
4. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل تاكو مكسيكي بالذرة

طريقة عمل شوربة الطماطم والفلفل الرومي والبصل المشوية

الطريقة 

1. يحمى الفرن على درجة حرارة 200.
2. فى صينية الفرن نضيف الطماطم والبصل الأحمر والفلفل الأحمر والقصعين. 
3. يسكب زيت الزيتون وتترك هذه الصينية داخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
4. حتى تصبح الخضار طرية شبيهة بالكراميل.
5. يسكب مرق الخضار الساخن مع التقليب وتعاد الصينية مجدّداً إلى الفرن.
6. لمدة 20 دقيقة إضافية أو حتى تصبح الخضار طرية للغاية تبرد لمدة 10 دقائق.
7. نسكب مكونات صينية الفرن إلى وعاء الخلاط.
8. تخلط على دفعات حتى يتشكل خليط ناعم.
9. يغلى الخليط على الحرارة ثم يتبل بالملح والبهار ثم يزين بالقصعين.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة الخضار بالزبادي

طريقة عمل حمص دايت باللحمة المفرومة

الطريقة 

1. في قدر من الماء على الحرارة نسلق الحمص حتى ينضج تماماً.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الحمص ونضيف عصير الليمون.
3. نضيف الطحينة والملح والزبادي و نخلط المكونات حتى تتجانس.
4. في مقلاة على الحرارة نضع اللحم المفروم مع رشة ملح وفلفل أسود ونقلب حتى ينضج.
5. نضع الحمص في طبق التقديم ونوزع فوقه اللحم المفروم .
6. نزينه بالصنوبر المحمص والبقدونس ونقدمه.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة خضار صحية ولذيذة