طريقة عمل عصير المشمش بنكهة الفانيلا

الطريقة

1. انقعي المشمش بالماء مع برش البرتقال وحبيبات الفانيلا الطازجة لمدة ساعة تقريباً.
2. ضعي الشراب على النار حتى يغلي لمدة 15 دقيقة تقريباً.
3. اتركيه جانباً حتى يبرد، ثم صفيه، وضعيه في البراد، وقدميه بارداً مع قطع الثلج.

طريقة عمل سلطة جبن الفيتا بالبروكلي

الطريقة

1. في وعاء، ضعي زيت الزيتون، وخل العنب الأحمر، والمستردة.
2. أضيفي الثوم المفروم، والملح، والفلفل المطحون، وقلبي كل المكونات جيداً.
3. أضيفي البروكلي المسلوق، وجبن الفيتا المقطع للخليط، والطماطم المجففة.
4. أضيفي الريحان والصنوبر على الوجه و قدميها.

طريقة عمل سلطة السبانخ الخضراء

الطريقة

1. تخلط مكونات الصلصة في زجاجة وترج لتختلط وتمتزج جيدًا.
2. تخلط مكونات السلطة وتضاف الصلصة وتزين بشرائح البارميزان.

طريقة عمل كالاماري مشوي بالثوم والصوص للرجيم

الطريقة

1. سخني الزبدة ثم ضعي الثوم والبقدونس والكزبرة على نار هادئة.
2. اخلطي الملح مع بودرة الكاري الأصفر وتبلي به الكالاماري.
3. على الشواية ضعي الكالاماري وعند طهيه، أضيفي عليه صوص البقدونس وقدميه على سفرتك.

طريقة عمل أقراص الحمص والبيض

الطريقة

1. في وعاء نضع الحمص ونضيف فوقه البيض نخلط ثم نطحن بالبلندر جيداً.
2. نضيف الملح والفلفل والكمون والبابريكا والزنجبيل والبقدونس والدقيق والبقسماط و نخلط جيداً.
3. نشكل الخليط أقراص متساوية ثم نضع الزيت النباتي في وعاء على حرارة متوسطة.
4. نضيف الأقراص المحضرة ونتركها تتحمر لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى تأخذ اللون .
5. نرفعها عن الحرارة ونضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد ثم نسكب في طبق التقديم.

طريقة عمل تاكو القرنبيط بالصلصة المكسيكية

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 و نغلف صينية فرن بورق الزبدة.
2. في وعاء عميق نضع القرنبيط والفلفل الأحمر والأخضر وزيت الزيتون وبهارات التاكو.
3. نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً .
4. نضع خليط الخضار في الصينية المحضرة وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق.
5. نقلب لمدة 5 دقائق إضافية حتى يتحمر القرنبيط.
6. نسخن شرائح التورتيلا وفقاً لتعليمات العبوة.
7. نخرج القرنبيط من الفرن ونقلبه مع عصير الليمون والكزبرة.
8. نضعه في خبز التورتيلا الساخن ونقدمه.

طريقة عمل الحمص بالطحينة مع اللحم

الطريقة 

1. فى وعاء نضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم.
2. نضيف الزبدة إلى مقلاة ثم نوزع اللحم المقطع فوق القطع حتى تنضج. 
3. نرش الملح ونضع الصنوبر مع التقليب جيداً.
4. نضيف قطع اللحم والصنوبر فوق الحمص.
5. نقدم هذا الطبق فوراً قبل أن تبرد اللحمة.

طريقة عمل معمول وافل

الطريقة

طريقة عمل شوكولاتة فول سوداني

الطريقة

طريقة عمل كنافة فستق

الطريقة