أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيو

طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بصوص الباربكيو

الطريقة 

  1. نسلق المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم نصفيها ونضعها جانباً.
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونضيف البصل.
  3. نشوح البصل حتى يتحول للون البني الفاتح.
  4. نضيف الفطر ونقلب حتى تتشوح ويتغير لونه.
  5. نضيف صوص الباربكيو والملح والفلفل الأسود والزنجبيل ثم نخلط المكونات.
  6. نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب جيداً.
  7. نقدم المكرونة ساخنة ونزينها بأوراق الريحان.
  8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الاومليت الايطالي

طريقة عمل اسباجيتي بالباذنجان للرجيم

طريقة عمل اسباجيتي بالباذنجان للرجيم

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون ونقلب الثوم حتى يذبل.
  2. نضيف الباذنجان ونقلب حتى يذبل لمدة 5 دقائق.
  3. نضيف الطماطم ونقلب ونترك الخليط على الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك.
  4. نسلق السباجيتي بحسب التعليمات ونصفيها.
  5. نخلط السباجيتي مع صوص الطماطم والباذنجان.
  6. نقدمها ساخنة مع رشة من جبن البارميزان المبشور.
  7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل سلطة خضار مع المكرونة لرجيم مثالي

 

طريقة عمل الفول المهروس

طريقة عمل الفول المهروس

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، البصل، الفلفل الأخضر، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، عصير الليمون الحامض والخلّ. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  2. أضيفي الزيت تدريجياً واخلطي المزسج حتى يتجانس.
  3. في وعاء، ضعي الطحينة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  4. بواسطة شوكة، إهرسي الفول حتى يصبح قوامه ناعماً.
  5. أضيفي مزيج الطحينة ومزيج الثوم. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
  6. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!
  7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فول بالسجق الاسكندراني

طريقة عمل مثلثات البيتزا

طريقة عمل مثلثات البيتزا

الطريقة

  1. في مقلاة نسخن الزيت النباتي ثم نضيف الثوم البودرة، بودرة البصل، البابريكا والفلفل الأسود.
  2. نسكب عصير الطماطم ونضيف معجون الطماطم والزعتر ونترك الصوص حتى يثقل قوامها.
  3. ندهن قطعة من التوست بالصلصة ثمّ نضيف الزيتون والجبن ونغلق التوست.
  4. نحمص التوست جيدًا حتى تذوب الجبنة ثمّ نقدّم مثلثات البيتزا بعد تقطيع التوست على السفرة.
  5. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل اعواد البيتزا باستا

طريقة عمل بطاطس زنجر

طريقة عمل بطاطس زنجر

الطريقة

  1. في وعاء نخلط كوب من الدقيق مع الكزبرة اليابسة، الفلفل الأسود، القرفة المطحونة، بهارات الدجاج والشطة.
  2. نسكب الماء ونخلط المكونات جيدًا.
  3. نضيف صلصة الطماطم ونحرك.
  4. نغمس البطاطس بالخليط ثمّ بالدقيق المتبقي ثم بالخليط.
  5. نقلي البطاطس بالزيت الساخن على النار ثم نقدمها.
  6. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مايونيز لايت

طريقة عمل صحن كب كيك

طريقة عمل صحن كب كيك

الطريقة

  1. نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونعدّ 12 قالب كب كيك.
  2. في وعاء، نخلط الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.
  3. في وعاء آخر، نخفق الزبدة مع السكر حتى تتكاثف المكونات.
  4. نضيف البيض، الواحدة تلو الأخرى ونخفق جيداً ثم نضيف أخيراً خلاصة الفانيليا.
  5. نضيف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب إلى الوعاء ونخفق المكونات حتى تتجانس جيداً.
  6. نقوم بتوزيع العجينة على القوالب المحضّرة عبر ملء ثلثيها.
  7. نخبز الكب كيك في الفرن لمدة حوالي 18-20 دقيقة.
  8. نترك الحلى يبرد على حرارة الغرفة لبعض الوقت ثم نقدمه.
  9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل التورنادو كيك

طريقة عمل ساندويش تورتيلا بالزنجر

طريقة عمل ساندويش تورتيلا بالزنجر

الطريقة 

  1. في وعاء نخلط الزبادي مع الحليب و البصل و الثوم البودر والبابريكا والبهار.
  2. نضيف مرق الدجاج البودر و الملح والفلفل مع التقليب جيداً.
  3. نضيف شرائح الدجاج و ننقعها في التتبيلة ثم نغلف الوعاء بورق نايلون.
  4. نتركه في الثلاجة لمدة 6 ساعات ويفضل لمدة ليلة كاملة.
  5. فى وعاء اخر نخلط الدقيق والنشا والبصل والثوم البودر والكركم.
  6. نضيف البيكنج بودر والملح والفلفل الأسود معاً ونقلب جيداً.
  7. نضع قطع الدجاج بالتدريج في خلطة التغليفة ونقلبها جيدًا.
  8. نهزها بلطف لإزالة الدقيق الزائد ونضعها في ماء بارد.
  9. نرجعها إلى خلطة التغليفة ونقلبها بشكل جيد و نهزها بلطف.
  10. نضع كمية مناسبة من الزيت في مقلاة كبيرة ونتركه يسخن على حرارة عالية.
  11. نضع قطع الدجاج في الزيت على دفعات ونخفض الحرارة بعد وضع الدجاج.
  12. نتركه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.
  13. نخرج قطع الدجاج من الزيت ونضعها في طبق مبطن بمحارم ورقية.
  14. ندهن خبز التورتيلا بشكل طولي بالمايونيز المضاف له الكاتشب.
  15. نضع الخس فوق المايونيز ثم قطعة الزنجر أو أكثر حسب حجمها.
  16. نضع القليل من المايونيز فوق الزنجر ثم الجبن الكريمي ونلف خبز التورتيلا بشكل أسطواني.
  17. نكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية ونقدم الساندويش ساخناً.
  18. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل رولات الدجاج والأفوكادو

طريقة عمل ورقة اللحمة

طريقة عمل ورقة اللحمة

الطريقة 

    1. نغسل الخضروات ونقطعها دوائر أو مكعبات ونتبلها بنصف كمية الفلفل الأسود ومعلقة ملح.
    2. نتبل اللحم بالتوابل وبقية الفلفل الأسود ورشة ملح.
    3. في صينية فرن نفرد طبقتين من ورق القصدير بحيث تغطي كل الصينية والجوانب.
    4. مبطنة بورق الزبدة ثم نضع الخضروات فوقها اللحم.
    5. نفتت مكعب المرق فوق المكونات ونضيف كوب ماء ساخن.
    6. نغلق ورق الزبدة و القصدير بإحكام على اللحمة والخضروات.
    7. ندخل الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 لمدة 60 دقيقة.
    8. نرفع ورق القصدير ونتركها تحت الشواية لتحمير الوجه ونقدمها ساخنة.
    9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل كباب الحلة

طريقة عمل متبل الفلفل الحلو المشوي

طريقة عمل متبل الفلفل الحلو المشوي

الطريقة 

  1. فى الكبة الكهربائية نخلط الفلفل الأحمر المشوي المقشر مع الجبن الكريمي.
  2. نضيف الثوم وخل البلسمك والريحان والملح والفلفل الأسود حتى يصبح ناعماً.
  3. نضع الخليط في طبق التقديم ونوزع زيت الزيتون على الوجه ونقدمه بجانب الأطباق الرئيسية.
  4. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل تغميسة فلفل مشوي بالجبنة الفيتا

طريقة عمل السحلب الأردني

طريقة عمل السحلب الأردني

الطريقة 

  1. في وعاء نخلط كوبين من الحليب ونشا الذرة حتى يذوب.‏
  2. ‏في قدر على حرارة متوسطة نضع الكمية المتبقية من الحليب.‏
  3. نقلب باستمرار ونضيف ماء الزهر ثم السكر.
  4. مع الاستمرار بتقليب الخليط حتى يتجانس ويذوب ‏السكر.‏
  5. ‏نضيف خليط الحليب والنشا ثم نخفف الحرارة.
  6. نغلي الخليط لمدة 4 دقائق حتى يكثف القوام.‏
  7. ن‏وزع السحلب في أكواب التقديم ونزين الوجه بالقرفة المطحونة.
  8. نضيف المكسرات المشكلة و ن‏قدم السحلب ساخناً.‏
  9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شاي القرفة