ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل عصير التفاح الساخن بالقرفة
الطريقة
- قومي بتسخين عصير التفاح وقبل الغليان ضعي عليه القرنفل وأوراق النعناع والسكر وقلبي
- ثم اسكبى العصير في الاكواب وضعي في كل كوب عود من القرفة واستمتعي بأفضل مهدئ للمعدة.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل حليب بالقرفة والزنجبيل
الطريقة
- يُغلى الحليب مع القرفة والزنجبيل والسكر في وعاء ويصفى ثم يُسكب في أكواب.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل مشروب دانيت
الطريقة
- ضعي في الخلاط الكهربائي حلى الشكولاتة دانيت والثلج والحليب.
- أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج سلس.
- أسكبي المزيج في أكواب وقدمية مباشرةً.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل سلطة الجمبري والمانجو
الطريقة
- لتحضير الصلصة: أخلطي في وعاء السكر والزيت وصلصة التشيلي ثم غمسي الجمبري في الوعاء.
- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الجمبري على الشواية المحماة لمدة 3 دقائق تقريباً حتى ينضج.
- ضعي ما تبقى من الصلصة في قدر صغير على نار متوسطة حتى الغليان ثم إرفعي القدر عن النار وضيفي عصير اللايم وحركي بواسطة ملعقة خشبية وتركيها جانباً لتبرد.
- ضعي شرائح الأيسبرغ والملفوف ومكعبات المانجو والجمبري في وعاء كبير ثم أسكبي الصلصة وخلطي جيداً.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل ميلك شيك بالبسكوت
الطريقة
- في الخلاط نضيف 8 قطه بسكوت وقليل من الثلج المجروش وشراب الشوكولاتة والآيس كريم والحليب ويُخفق الخليط حتى يمتزج تمامًا.
- يُطحن باقي البسكوت، ثم يُنثر على وجه العصير أو يمكن وضع قطعة كاملة من البسكوت.
- تُزين جوانب الكؤوس بشراب الشوكولاتة وتوضع بالثلاجة لحين التقديم.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل ميلك شيك المارشميلو
الطريقة
- توضع حبات المارشيملو فى أسياخ شواء وتمرر فوق النار حتى يتغير لونها وتأخذ لون الشواء وتذبل قليلا.
- فى الخلاط نضع جميع المكونات ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
- يصب الميلك شيك فى أكواب التقديم وتزين بالشكولاتة المبشورة وتقدم.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل السباجيتي بالسجق
الطريقة
- في قدر حمي الزيت وقلي البصل.
- ضعي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي المكونات على نار هادئة.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وبهارات البيتزا والزعتر.
- قلّبي المكونات جيداً.
- أتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق.
- في قدر آخر ضعي مكعب الدجاج مع القليل من الماء وتركيه يغلي.
- قطعي السجق ثم أدخليه برفق في السباجيتي.
- ضعي السباجيتي في قدر الماء المغلي.
- ضيفي الزبدة ورشة ملح وورق الغار.
- أتركي القدر على النار حتى تنضج السباجيتي والسجق تقريباً 10 دقائق.
- صفي الماء وتركي السباجيتي والسجق في القدر.
- أسكبي الصلصة فوق قدر السباجيتي وقلبي برفق.
- قدمي السباجيتي بالسجق ساخنة.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل سلطة الذرة بالطماطم
الطريقة
- ضعي الذرة والطماطم والجزر والخيار والفلفل الاخضر في وعاء كبير.
- لتحضير الصلصة، أمزجي الثوم وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل في وعاء صغير.
- أسكبي الصلصة فوق السلطة، أخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ قدّميها.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل شوربة العدس الهندية
الطريقة
- إغسلي العدس جيداً ثم ضعيه في قدر على النار مع المرق والكركم والفلفل الحار والكمون والهيل وأوراق الكاري.
- دعي المزيج يغلي على نار هادئة لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج العدس.
- ضعي المزيج في خلاط كهربائي بعد مرور 30 دقيقة.
- أخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ثم عيديه إلى القدر.
- في هذه الأثناء سخني الزيت في مقلاةٍ على النار ثم ضيفي الثوم وبذور الخردل.
- قلبي جيداً المكونات لخمس دقائق ثم ضيفيها إلى قدر الحساء وحركي جيداً.
- تبلي بعصير الليمون الملح والفلفل وتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لخمس دقائق إضافية.
ديسمبر 13, 2018
طريقة عمل شوربة شعرية بالدجاج
الطريقة
- في إناء على النار نضع الزبدة ونشوح فيها البصل حتى يذبل.
- نضيف مكعبات الدجاج ونشوح جيدا حتى يأخذ الدجاج اللون الأبيض.
- نضيف الشعيرية ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي.
- نضيف المرق الساخن والملح والفلفل، وندع المزيج يغلي، ثم نخفف النار وندع المزيج يطهى على نار هادئة الى أن نتأكد من نضج الدجاج والشعيرية جيدا ثم تقدم.