- اخفقي القشطة حتى تتماسك.
- أضيفي كريمة جوز الهند ببطء مع الخفق، قد يستغرق هذا بضع دقائق.
- أضيفي الحليب المكثف والشوكولاتة برفق.
- ضعي الايس كريم في وعاء مناسب في الفريزر حتى التقديم.
- يمكنك تقديم الايس كريم في جوز الهند المكسور أو في أطباق تقديم عادية، مع رش جوز الهند أو المكسرات.
- ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم الكرز بالفانيليا.
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل ايس كريم الشوكولاتة بالنعناع

الطريقة
- في وعاء كبير، اخلطي الحليب والكريمة والسكر والملح ومستخلص الفانيليا والنعناع معًا،
- حتى يذوب السكر ثم اضيفي لون الطعام.
- اسكبي المزيج في آلة صنع الآيس كريم ويُجمّد وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
- بعد حوالي 10 دقائق من التجميد، أضيفي رقائق الشوكولاتة.
- اتركيه حتى يصبح سميكًا، ثم جمديه في الفريزر لحين الاستخدام.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى القهوة بدون سكر
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل ايس كريم التفاح

الطريقة
- اخفقي الحليب المكثف والفانيليا والكريمة الثقيلة .
- امزجي التفاح المقطّع مع السكر والزبدة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج التفاح.
- ضعيه جانبا ليبرد.
- عندما يبرد خليط التفاح يخلط مع خليط الكريمة.
- صبيه في وعاء وجمديه طوال الليل.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل حلى القمحية
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل آيس كريم جوز الهند

الطريقة
- امزجي الحليب مع كريمة جوز الهند في وعاء محضرة طعام أو الخلاط ، واخفقي جيدًا.
- أضيفي الكريمة وجوز الهند المبشور.
- صبي الخليط في وعاء ماكينة صنع الآيس كريم ، واستخدميها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
- يقدم الآيس كريم مباشرة أو يحفظ في الفريزر لحين التقديم.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل راس ملاى
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل الكريب بحشوة الفطر وكريمة الطهي

الطريقة
- في وعاء نخفق الدقيق مع البيض والحليب والملح حتى تتجانس.
- فى مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة نسخن الزبدة.
- نسكب مقدار مغرفة من عجينة الكريب لتغطي قاع المقلاة.
- نطهيها لمدة دقيقة من كل جهة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- نكرر الطريقة حتى تنتهي كمية العجينة.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
- نضيف الثوم وشرائح الفطر ونقلب لمدة دقائق حتى يذبل الفطر.
- نتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
- نسكب كريمة الطبخ ثم نضيف البقدونس المفروم ونقلب الخليط حتى تتجانس.
- نحشي الكريب بحشوة الفطر والكريمة ثم نلفه على شكل مثلثات ونقدمه ساخناً.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل ساندوتش دجاج ايطالي
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل تبولة الباذنجان المشوي

الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- نضع البرغل في مصفاة ناعمة.
- نغسله بالماء عدة مرات ثم نتركه جانباً حتى يجف.
- ندهن الباذنجان بزيت الزيتون ونضعه في صينية فرن.
- نشوي الباذنجان في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- نقشره ونقطعه مكعبات صغيرة.
- في وعاء نخلط البصل الأخضر مع البقدونس والنعناع المفروم.
- نضيف مكعبات الباذنجان والبرغل الناعم و الطماطم فوق خليط البصل الأخضر.
- نقلب برفق حتى تتداخل معًا.
- نضيف عصير الليمون الحامض والسماق ونقلب قليلاً.
- نضع تبولة الباذنجان المشوي في طبق التقديم ونقدمها مباشرة.
- ويمكنك أيضا معرفة طريقة عمل متبل الفلفل الحلو المشوي.
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل بيتزا بالآيس كريم

الطريقة
- في محضرة الطعام، قومي بطحن الأوريو صغيرة.
- ضعي الأوريو في وعاء ونضيف صوص الشوكولاتة الساخن مع التحريك والخلط حتى يبدأ في التماسك كعجينة.
- غطي صينية البيتزا بورق زبدة واسكبي خليط الأوريو في المنتصف.
- اضغطي على العجين لتشكيل قشرة مسطحة بسمك 1/2 بوصة تقريبًا.
- ضعي الصينية في الفريزر.
- ضعي الآيس كريم في وعاء واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا قليلًا وقابل للدهن.
- أخرجي القشرة من الفريزر وادهنيها بالآيس كريم.
- قومي برش رقائق الشوكلاتة وزيني بصوص الكراميل.
- ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل ليالي لبنان بالسميد .
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل أيس كريم العنب

الطريقة
- ذوبي السكر في عصير العنب.
- امزجي الكريمة والحليب المبخر والحليب الطازج.
- اخلطي عصير العنب والكريمة، وأثناء الخلط اسكبي عصير الليمون ثم أضيفي السكر.
- اخلطي المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ، ثم أضيفي العنب المفروم.
- صبي الخليط في وعاء الآيس كريم بأشكال مميزة، ثم ضعيها في الفريزر حتى التقديم.
- ويمكنك أيضا معرفة طريقة عمل ايس كريم رمان .
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل ايس كريم غزل البنات

الطريقة
- في وعاء متوسط ، اخفقي الكريمة الخفق الثقيلة مع الحليب والسكر وشراب السكر ومستخلص الفانيليا حتى يذوب السكر.
- يمكنك إضافة قطرات اللون المفضل لكِ وقلبي.
- ضعي الايس كريم في الفريزر حتى التقديم.
- ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم التوت بالحليب.
ديسمبر 10, 2024
طريقة عمل ايس كريم المارشميلو

الطريقة
- في وعاء للخلط، اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم قاسية.
- اخلطيها مع الحليب المكثف المحلى والمارشميلو.
- صبي المزيج في صينية الخبز وضعيها في الفريزر حتى يتماسك.
- ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم رد فلفت.
