طريقة عمل سلطة المشروم مع الفاصوليا الخضراء

الطريقة

1.    فى مقلاة على النار مع القليل من الزيت اقلي الفطر ثم انقليه لطبق جانبي وبذات المقلاة قلبي الفاصولياء الخضراء.
2.  بطبق التقديم ضعي الخس ثم أضيفي الفطر والجزر والفاصوليا الخضراء وزيني بالطماطم الكرزية.
3.  لتحضير الصوص: في طبق عميق وصغير جانبي ضعي الماسترد والزبادي وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر واخلطي المكونات جيداً.
4.  وزعي خليط الصوص على مكونات السلطة وقدميها فوراً.

طريقة عمل سموذي الفراولة بالسبانخ

الطريقة

1. ضعي الفراولة والحليب والزبادي والسبانخ والعسل والثلج في الخلاط الكهربائي.
2. اضربي المزيج لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
3. اسكبي الخليط في أكواب وقدميه فوراً.

طريقة عمل كريب بالموز وشكولاتة النوتيلا

الطريقة

1.  اخلطي الحليب والدقيق والبيض والزيت في وعاء.
2.  أضيفي الملح.
3.  سخني مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ثم ارفعيها عن النار.
4.  أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط وأعيدي المقلاة على النار اتركي المزيج لمدة 30 ثانية ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لتحمريها.
5.  ضعي الكريب في طبق ووزعي النوتيلا والموز عليه ولفيه على شكل رولات وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.

طريقة عمل فريتاتا الكوسا

الطريقة

1.  في مقلاة على النار حمي الزيت وقلي البصل ليصبح شفافاً.
2.  أضيفي الكوسا وقلبي المكونات بملعقة خشبية.
3.  اخفقي البيض وتبلية بالملح والفلفل الأسود ثم اسكبيه فوق المقلاة.
4.  أضيفي البصل الأخضر على الوجه وقدمي العجة فوراً.

طريقة عمل عصير الكرفس

الطريقة

1.  ضعي الكرفس والليمون ولتر ماء في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيداً.
2.  اسكبي الخليط في الكأس يمكن التحلية بالعسل.

طريقة عمل فوندان بالشكولاتة والبرتقال

الطريقة