أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل يخنة البطاطس بالدجاج

طريقة عمل يخنة البطاطس بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
‏-4 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 ليمونة عصير
‏-1 بصل صغير مفروم
‏-5 كوب ماء
‏-¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر الدجاج وينشف ماؤه.
  4. أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والدجاج.
  6. سخني ملعقة من الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الكزبرة وازيلي المقلاة عن النار.
  7. أضيفي تقلاية الكزبرة والثوم فوق البطاطس والدجاج وحركي.
  8. اسكبي اليخنة في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً