أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون

طريقة عمل يالنجي ورق العنب بالرمان والليمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام ورق عنب
‏-3 كوب أرز المصري
‏-3 طماطم مفرومة
‏-1 عود بصل أخضر مفروم
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-4 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-1 كوب رمان حب ( للتزيين)
‏-1 ليمون شرائح ( للتزيين)

مقادير الصلصة

‏-1 كوب زيت زيتون
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب دبس رمان

الطريقة

  1. في وعاء نخلط الأرز مع الطماطم والبصل والفلفل الأسود والملح.
  2. نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونخلط حتى تتداخل معًا.
  3. نفرد ورق العنب على سطح العمل ونضع القليل من حشوة الأرز على طرف كل قطعة.
  4. نلف ورق العنب على شكل رول و نرتب ورق العنب في قدر عميق.
  5. نرتبه بطبق زجاجي و نغمره بالماء.
  6. نضع القدر على الحرارة لمدة نصف ساعة حتى الغليان.
  7.  في وعاء جانبي صغير نخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون ودبس الرمان.
  8.  نسكب الصلصة فوق المكونات في القدر ونتركه على الحرارة لمدة 25 دقيقة إضافية حتى ينضج تماماً.
  9. نسكب ورق العنب في طبق التقديم ونزينه بحبات الرمان وشرائح الليمون.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً