أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل وربات بالقشطة

طريقة عمل وربات بالقشطة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة عجينة بقلاوة
‏-100 جرام زبدة مزابة
‏-قطر - حسب الحاجة
‏-1 كوب حليب مجفف
‏-½ 1 كوب ماء
‏-½ 1 معلقة دقيق
‏-50 جرام زبدة
‏-2 حبتان مستكة
‏-1 معلقة صغيرة ماء ورد
‏-1 معلقة صغيرة ماء زهر

الطريقة

  1.  لتحضير القشطة: في قدر على نار متوسطة ذوبي الحليب والدقيق في الماء.
  2.  حركي جيداً حتى تختفي الكتل ثم أضيفي 50 جرام من الزبدة والمستكة. استمري بالتحريك ليغلي المزيج ويصبح سميكاً.
  3.  خففي النار ثم أضيفي ماء الزهر وماء الورد. اتركي القشطة تبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليها إلى الثلاجة.
  4.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  5.  اقطعي رول عجينة البقلاوة إلى قطع متوسطة الحجم ثم مديها لتحصلي على 3 أشرطة متساوية الحجم.
  6.  ضعي على طرف إحدى الأشرطة ملعقة كبيرة من القشطة وأغلقيها بطريقة مائلة على شكل مثلث.
  7.  اقطعي المثلث بواسطة سكين أو قطاعة بيتزا وأعيدي نفس الخطوات لتنتهي من كمية القشطة والعجين.
  8.  صفي الوربات في قالب فرن مدهون بالزيت وادهنيها بالزبدة المذوبة.
  9.  اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  10.    أخرجيها من الفرن واسكبي القطر عليها ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

1 ساعات 20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً