- في مقلاة على حرارة متوسطة ذوبي الزبدة.
- ضعي البصل والثوم في الزبدة وقلبي لمدة من 5-7 دقائق.
- سخني ماكينة عمل الوافل.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج البصل والثوم والبطاطس المهروسة والدقيق والبيض والملح والفلفل وقلبي جيداً حتى تمام الإختلاط.
- ضعي مقدار مناسب من مزيج البطاطس في ماكينة عمل الوافل ثم أغلقيها واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي وافل البطاطس ساخناً مع الطحينة.
المقادير
- | 2 كوب بطاطس مهروسة | |
- | ¼ كوب دقيق | |
- | 2 بيض | |
- | 1 بصل مقطع | |
- | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات