طريقة عمل نودلز كوسا بالدجاج صحي

المقادير

مقادير صوص الفستق

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نسخن زيت السمسم.
2. نضيف الثوم ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
3. نضيف الجزر والملفوف والفلفل ونقلب لعدة دقائق حتى تذبل.
4. نضيف نودلز الكوسا والدجاج ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تنضج ثم نرفع المقلاة عن الحرارة.
5. في مقلاة على حرارة هادئة نضع مكونات صوص زبدة الفستق ونخلط جيداً حتى تمتزج.
6. نسكب الصوص فوق خليط الدجاج والخضار ونقلب حتى تختلط معًا.
7. نضع نودلز الكوسا بالدجاج في طبق التقديم.
8. نزينه بالسمسم والبصل الأخضر والفستق ونقدمه ساخناً.