- نسخن زيت السمسم في طاسة كبيرة.
- نضيف البصل والمشروم.
- نقلي الخليط لمدة 4 دقائق تقريبًا.
- نضيف النودلز والكاري الأحمر ثم يتبل بالملح والفلفل.
- نضيف الثوم المفروم والتاماري.
- نستمر في الطهي لمدة 10دقائق على حرارة متوسطة ثم نرش الخليط ببعض البصل الأخضر المفروم.
المقادير
- | ¼ كيلو نودلز الأرز مسلوق | |
- | ¼ كيلو فطر مفروم | |
- | 1 كوب بصل مفروم خشناً | |
- | ½ كوب كاري احمر حار | |
- | ¼ كوب زيت سمسم | |
- | 1 فطر بورتوبيللو مغسول ومقطع شرائح | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة | |
- | 4 بصل أخضر مقطع (أختياري) | |
- | 1 فص ثوم مفروم (أختياري) | |
- | 2 معلقة كبيرة صلصة تاماري (أختياري) |
لا يوجد تعليقات