طريقة عمل ميني شاورما

المقادير

الطريقة 

1. نفرم فصوص الثوم مع القرنفل أولاً.
2. نخلط الزبادي وعصير الليمون والخل وخليط الثوم والزيت والبهارات.
3. نضيف شرائح الدجاج ونقلب جيداً لمدة 10 دقائق.
4. نسخن مقلاة غير لاصقة جيداً على حرارة متوسطة.
5. نضيف الدجاج المتبل دون أي زيت إضافي.
6. نترك الدجاج يتحمر قليلاً ثم نقلبه حتى ينضج ويتحمر من كل الجوانب.
7. نضيف البقدونس المفروم والبصل الشرائح ونرفع الشاورما عن الحرارة.
8. نفتح الخبز ونضيف كمية من الشاورما ثم القليل من الخيار المخلل بجانب الثومية.
9. نقدم الشاورما دافئة بجانب البطاطس المقلية.