- نضع الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي إلى أن تسيح الشوكولاتة وتقلب مع الزبدة وتترك قليلاً لتبرد.
- يضرب البيض والصفار والسكر معاً حتى يصبح الخليط سميك وفاتح اللون.
- يضاف خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض مع المضرب يضاف الدقيق وينقلب إلى أن يتجانس الخليط.
- يسكب في قوالب مدهونة بالزبدة أو الزيت ومرشوشة من مسحوق الكاكاو البودرة.
- يدخل الفرن حامي درجة حرارته 230 مئوية لمدة 8 – 10 دقائق فقط.
المقادير
- | 115 جرام شوكولاتة بالحليب مقطعة | |
- | ½ كوب زبدة مذوبة | |
- | ¼ كوب سكر | |
- | 2 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة دقيق |
لا يوجد تعليقات