طريقة عمل مهلبية بالقشطة

المقادير

الطريقة

1. اخلطي الحليب مع السكر والنشا في قدر على حرارة متوسطة بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
2. أضيفي علبة القشطة وحركي حتى تختلط المكونات.
3. أضيفي المستكة المطحونة ومغلف بودرة الكريمة وماء الزهر وحركي.
4. حركي المزيج حتى يبدأ بالغليان ويتحول لمزيج كثيف وكريمي.
5. اسكبي المهلبية بأكواب التقديم وأدخليها للثلاجة مدة 3 ساعات قبل التقديم.
6. عند التقديم زيني بالفستق الحلبي وقدميها باردة.