انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم | |
| - | 1 كيلو باذنجان | |
| - | 3 كوب مرق لحم أو مرق خضار | |
| - | 1 كوب بصل مفروم | |
| - | ½ كوب صنوبر | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
- ذوبي السمن في قدر ثم ضيفي اللحم والبصل.
- تبلي بنصف كمية الفلفل والبهار والملح ثم ضيفي القرفة.
- أتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم ثم ضيفي الصنوبر ورفعي القدر عن النار.
- قشري الباذنجان وقليه بالزيت ثم إفتحي كل حبة على شكل طولي.
- إحشي حبات الباذنجان بمزيج اللحم.
- إغسي الطماطم وقطعيها إلى شرائح ثم رصيها في قعر صينية فرن.
- صفي حبات الباذنجان المحشية ثم أسكبي المرق ومعجون الطماطم.
- تبلي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل والبهار.
- أتركي المزيج يغلي على النار لحوالى 5 دقائق ثم قدميه إلى جانب الأرز.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات