أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مناقيش جبنة جودا

طريقة عمل مناقيش جبنة جودا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام دقيق
‏-350 جرام جبن جودا مبشورا
‏-300 مللي ماء ساخن
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة صغيرة خميرة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة سكر

الطريقة

  1.  أنخلي في وعاء الدقيق مع الخميرة وضيفي الملح والسكر وقلبي المكونات وحدثي فجوة وسط المزيج وسكبي فيه الماء.
  2.  إدعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ودهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء وغطيها وتركيها على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.
  3.  مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة بواسطة قطاعة بسكويت دائرية الشكل.
  4.  صفي دوائر العجين في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت.
  5.  بواسطة شوكة إحدثي بعض الثقوب وسط كل دائرة من العجين وضيفي القليل من الجبن ولفي الأطراف نحو الداخل حتى تمنعي خروج الجبن أثناء الخبز.
  6.  إخبزي المناقيش في فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يحمر العجين ويذوب الجبن. قدمي المناقيش ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً