أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مناقيش بالجبن العكاوي

طريقة عمل مناقيش بالجبن العكاوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام جبن عكاوي مبشور
‏-½ 2 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء فاتر
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ‏ في وعاء ضعي نصف كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح ‏وخلطي المكونات حتى تتداخل.‏
  2. ‏‏ ضيفي الزيت وحركي المزيج حتى يتماسك.‏
  3. ‏‏ زيدي الماء تدريجياً وحركي المكونات حتى تحصلي على عجينة ‏ناعمة ولينة.‏
  4. ‏‏ غطي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة حتى تختمر ‏العجينة.‏
  5. ‏ عندما تختمر العجينة ضيفي الكمية تدريجياً ودعكي المكونات ‏حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏
  6. ‏ حمي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية وشكلي 12 كرة ‏متساوية الحجم من العجينة.‏
  7. ‏‏ إفردي كرة من العجين على سطح منثور بالدقيق وضيفي حوالي ‏قبضة من جبن العكاوي المبشور على الوجه.‏
  8. ‏‏ ضعي المنقوشة على صينية فرن ودخليها إلى الفرن لـ5 دقائق ‏حتى تنضج.‏
  9. ‏ عيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.‏
  10. ‏‏ قدمي المناقيش إلى جانب الشاي.‏

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً