أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ملوخية حمراء

طريقة عمل ملوخية حمراء

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 غرام ملوخية مجمدة
‏-3 فصوص ثوم مهروس
‏-1 مكعب مرق
‏-½ بصل مفروم
‏-1 كوب عصير طماطم
‏-1 كوب مرق دجاج
‏-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 ملعقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. في قدر نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
  2. نسكب عصير الطماطم ونتركه حتى يغلي.
  3. مضيف مكعب مرق الدجاج والكمون ونقلّب.
  4. نسكب مرق الدجاج ونضيف الملوخية ثمّ نترك المزيج على النار حتى يغلي.
  5. في مقلاة على النار نذوّب الزبدة ثمّ نضيف الثوم ونقلّبه حتى يتحمّر.
  6. ثمّ نضيف مغرفة من خليط الملوخية فوق الثوم.
  7. نضيف الخليط إلى القدر ثمّ نقدّم الطبق على السفرة.
  8. طريقة عمل البامية المصرية

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً