طريقة عمل مكرونة بصوص الرانش

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نسلق المكرونة ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً.
2. في وعاء نخلط الملح والفلفل وبودرة البصل والثوم والفلفل الأحمر وملعقة من الأوريغانو.
3. نقطع صدر الدجاج إلى شرائح ونتبلها بالتوابل السابقة.
4. في مقلاة نذوب الزبدة ونضع شرائح الدجاج المتبلة فيها ونحمرها من الطرفين حتى تكتسب لوناً وتنضج ثم نزيلها من المقلاة.
5. نضيف الثوم المفروم ونقلب ثم نضيف الكريمة ورشة ملح ونتركها حتى تغلي.
6. نضيف البقدونس ومعلقة من الأوريغانو ونقلب.
7. نضيف المكرونة مع القليل من مائها ونقلب الخليط حتى تتجانس.
8. نضع المكرونة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة.