أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة بصوص الجوز والعنب الاسود

طريقة عمل مكرونة بصوص الجوز والعنب الاسود

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام مكرونة
‏-1 كوب عنب أسود منزوع البذور ومقطع نصفين
‏-½ كوب كريمة طبخ
‏-½ كوب جوز
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نسلق المكرونة في ماء مغلي بملح حسب التعليمات.
  2. نصفيها مع الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق.
  3. في مقلاة على حرارة متوسطة نضيف زيت الزيتون.
  4. نضع الثوم المفروم ونقلب ثواني.
  5. نضيف الجوز المحمص ونقلب دقيقة.
  6. نضع الكريمة ونقلب حتى نحصل على قوام كريمي.
  7. نضيف الملح والفلفل ورشة جوزة الطيب.
  8. نضع المكرونة المسلوقة في المقلاة ونقلبها مع الصوص.
  9. نضيف شوية من ماء سلق المكرونة إذا أردنا التخفيف 
  10. نضيف العنب الأسود ونقلب برفق آخر دقيقة دون هرس.
  11. نضع الجبنة البارميزان فوق الوش ونقلب خفيف.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً