أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة بالكريمة والفطر

طريقة عمل مكرونة بالكريمة والفطر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو مكرونة أي نوع
‏-100 جرام فطر
‏-2 كوب كريمة طبخ
‏-1 كوب ماء
‏-2 فص ثوم
‏-3 معلقة كبيرة برش جبن بارميزان أو موزاريلا
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسلق المكرونة بماء مغلي وملح ونصفيها ونضعها جانباً.
  2. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الثوم و زيت الزيتون ونقلب لدقيقتين ثم نضيف الفطر ونقلب حتى يجف ماؤه ويأخذ لوناً.
  3. نضيف الدقيق والملح والفلفل الأسود ونقلب لبضعة دقائق ثم نضيف الماء ونقلب.
  4. نضيف الكريمة والبقدونس المفروم وبرش البارميزان ونقلب حتى تختلط ويغلى الخليط ويتماسك قوام الصوص.
  5. نضيف المكرونة المسلوقة فوق الصوص الكريمي والفطر ونقلب جيداً.
  6. نضع المكرونة في طبق التقديم وبذلك تصبح جاهزة.

‎عدد الأفراد

7

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً