انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 200 جرام مكرونة | |
| - | ½ كوب جبنة ريكوتا | |
| - | ½ كوب كريمة سائلة | |
| - | ½ كوب سكر بني | |
| - | ¼ كوب جوز مجروش | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة | |
| - | 1 معلقة كبيرة عسل | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح بحري | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة (للتزيين) |
الطريقة
- اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات على العبوة حتى تصبح “أل دينتي”، ثم صفيها.
- في مقلاة، ذوّبي ملعقة الزبدة، ثم أضيفي المكرونة وقلبيها برفق.
- في قدر صغير على درجة حرارة متوسطة، ضعي السكر وقلبيه حتى يذوب تمامًا ويتحول إلى لون ذهبي.
- أضيفي الزبدة بحذر، وقلبي حتى تذوب تمامًا.
- اسكبي الكريمة السائلة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتجانس الصلصة.
- أضيفي الملح والقرفة، وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعي الصلصة عن النار.
- اسكبي صلصة الكراميل المملح فوق المكرونة وقلبيها برفق حتى تتغطى بالكامل.
- أضيفي جبنة الريكوتا، ويمكن مزجها مع المكرونة أو تقديمها كطبقة علوية.
- زيني بالجوز المجروش، والعسل أو شراب القيقب، مع رشة من القرفة أو الكاكاو.
ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل باستا البطاطا الحلوة بصلصة الطماطم والريحان
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات