طريقة عمل مكرونة بالصلصة الكريمية والثوم

المقادير

الطريقة

1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
2.  ضعي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
3.  أضيفي الدقيق وحمصيه لمدة دقيقة.
4.  أضيفي الحليب والمرق وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح سميكاً.
5.  أضيفي الملح والفلفل والبقدونس والجين البارميزان وقلبي حتى يذوب الجبن.
6. ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصلصة الكريمية فوقه وقدميها ساخنة.