أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة بالبصل المكرمل

طريقة عمل مكرونة بالبصل المكرمل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام صدر دجاج مشوي ومقطع
‏-500 جرام مكرونة أي نوع
‏-½ كوب حمص مسلوق
‏-¼ كوب بصل أخضر مقطع
‏-2 خيار مقطع مكعبات
‏-2 طماطم مقطعة مكعبات
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-3 بصل مقطع جوانح
‏-2 معلقة كبيرة خل أبيض
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة سبانخ مفروم (اختياري)
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-أوراق ريحان- حسب الرغبة - (للتزيين)

الطريقة

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزبدة ونضيف البصل المقطع جوانح والسكر والخل ونقلب ونتركها لمدة 10 دقائق حتى يذبل البصل ويتكرمل ويأخذ اللون الذهبي ثم نقوم بوضعه على مناديل للتخلص من الزبدة الزائدة.
  2. في وعاء نضع المكرونة والحمص ونضيف البصل الأخضر أو الأحمر والخيار والطماطم والسبانخ ثم في وعاء آخر نخلط الثوم المفروم والملح والفلفل وزيت الزيتون والقليل من الماء ثم نضيفه فوق المكرونة والخضار ونقلب جيداً ثم نضيف البصل المكرمل والدجاج المقطع ونقلب معاً.
  3. نسكب في طبق التقديم ونزين بورق الريحان.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً