طريقة عمل مكرونة الروبيان بالكريمة

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نضع الروبيان ونتبل بالملح و الفلفل الأسود والبابريكا.
2. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
3. نضيف الروبيان ونقلبه لعدة دقائق حتى ينضج من كلا الجهتين.
4. نرفع الروبيان من القدر ونضعه في طبق جانبي.
5. نذوب زبدة في نفس القدر ثم نضيف الثوم وشوية حتى يذبل وتفوح رائحته.
6. نضيف كريمة الطبخ و نقلب الخليط ثم نضيف الماء.
7. نضيف عصير الليمون و نقلب الخليط جيداً ثم نتركه حتى الغليان.
8. نتبل بباقي كمية الملح والفلفل الأسود.
9. نضيف جبن البارميزان و نقلب حتى يذوب ويثخن قوام الخليط.
10. نضيف المكرونة المسلوقة والروبيان ونقلب حتى تتداخل معًا.
11. نسكب مكرونة الروبيان بالكريمة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل روبيان بصلصة المانجو