انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو دجاج مقطع ومغسول جيداً | |
| - | 3 كوب فول أخضر مسلوق | |
| - | 1 كوب فول أخضر حب مقلي بزيت الزيتون | |
| - | ½ 1 كوب أرز مصري منقوع لـ15 دقيقة | |
| - | ½ كوب أرز بسمتي منقوع لـ15 دقيقة | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 3 ورق غار | |
| - | 8 حبات حبهان | |
| - | 3 عود قرفة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في قدر غير لاصق على نار هادئة حمي زيت الزيتون.
- قلي البصل وقطع الدجاج.
- ضيفي ملعقة كبيرة من الثوم و4 حبات من الحبهان والملح والفلفل والبهارات المشكلة وورق الغار وخلطي جيداً.
- غطي القدر وتركيه لـ5 دقائق.
- أسكبي المرق وبعد أن ينضج الدجاج صفيه.
- في وعاء أخلطي الفول مع الأرز وضعي كمية الثوم المتبقية وخلطي.
- في قدر غير لاصق ضعي القليل من الأرز ثم قليل من الفول.
- ضيفي الدجاج ثم الأرز المتبقي وما تبقى من الحبهان وأعواد القرفة.
- أسكبي المرق وغطي القدر.
- ضعي القدر على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
- خففي النار وتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
- إقلي حبوب الفول بزيت الزيتون ثم ضعيها جانباً.
- أتركي المقلوبة جانباً حتى ترتاح.
- عندما تقدم أنثري حبات الفول المقلية واللوز وقدميها مع السلطة واللبن.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات