- في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
- أضيفي البصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات العربية.
- اتركي المقلاة على حرارة متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يذبل البصل.
- زيدي الطماطم وقلبي لحوالي 5 دقائق ثم أضيفي الفلفل الحار.
- اتركي المقلاة على النار مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الخليط.
- قدمي المقلقل اليمني ساخناً.
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مقطع شرائح | |
| - | 2 بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 طماطم مفرومة | |
| - | 1 فلفل أخضر حار مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات عربية | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات