- في الخلاط الكهربائي ضعي كلاً من الشوفان والماء والملح والبيكينج باودر والبيض والكركم وبودرة الحليب وشغليه حتى تختلط المكونات تماماً.
- صبي المكونات في وعاء وأضيفي دقيق البر والزيت واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً قليلاً.
- حمي الصاج أو مقلاة غير لاصقة وشكلي دوائر صغيرة من المزيج وأاتركيها تنضج على نار هادئة حتى تظهر الفقاعات.
- اقلبيها على الطرف الآخر حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- ضعي عليها زبدة أو عسل وقدميها.
المقادير
- | ¾ كوب دقيق بر | |
- | ¾ كوب شوفان حبة كاملة | |
- | ½ 1 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة | |
- | ¼ كوب زيت | |
- | 1 بيض كبير | |
- | 1 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
- | 1 معلقة صغيرة كركم | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | زبدة - حسب الرغبة (للتزيين) | |
- | عسل - حسب الرغبة (للتزيين) |
لا يوجد تعليقات